Sitruunaiset lohkoperunat
Ainekset
1 kg pieniä perunoita (jauhoinen lajike/punainen värikoodi)
Kastike
1/2 dl oliiviöljyä
2-3 dl sitruunan mehu ja raastettu kuori
2 tl karkeaa merisuolaa
1 tl sitruunapippuria
1 tl rouhittua mustaa pippuria
Koristeluun runsaasti tuoretta sitruunamelissaa
(73 ääntä)
Vaikeusaste: Helppo
Kypsennys: uunissa 200 asteessa n. 30 min
Pese perunat huolellisesti. Älä kuori, vaan halkaise perunat vain kahtia lohkoiksi.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka. Asettele perunalohkot uunivuokaan.
Valmista kastike ja kaada se perunoiden päälle. Paista uunissa noin 30 min.
Silppua sitruunamelissa ja sekoita ruoan joukkoon.
