Perunasienisalaatti
Ainekset
3-4 dl metsäsieniä hienonnettuna
3-4 keitettyä perunaa (esim. Asterix, Victoria)
1 sipuli
pala purjoa
1 säilötty kurkku
Kastike:
2 dl kermaviiliä
1–2 rkl sinappia
1 tl yrttisuolaa
(61 ääntä)
Vaikeusaste: Helppo
Kuutioi perunat ja kurkku. Silppua sipuli ja purjo. Sekoita kaikki salaattiainekset (myös kastike) keskenään. Anna maustua ja vetäytyä viileässä muutama tunti ennen tarjoilua.
