Lohi-perunalaatikko
Ainekset
n. 10 keskikokoista perunaa
1 sipuli
n. 300 g lohisuikaleita
1 dl hienonnettua tilliä
2 rkl kaprista
pippurisekoitusta maun mukaan
Munamaito
4-5 dl punaista maitoa
3 munaa
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
(75 ääntä)
Vaikeusaste: Helppo
Kypsennys: uunissa 200 asteessa n.1 h 15 min
Hienonna sipuli ja tilli. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voitele uunivuoka ja lado pohjalle puolet perunaviipaleista. Levitä päälle puolet sipulista, kalasuikaleet, tillisilppu, kaprikset sekä maustepippuria. Lado päälle loput perunasta ja sipulisilpusta. Sekoita munamaidon ainekset ja kaada vuokaan. Kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa n. 1 h 15 min.
