Peruna, peruna ja peruna

Peruna on ollut monella tavalla puheenaiheena koko syksyn ajan. Viljelijöiden kannalta syksy on monin paikoin ollut katastrofaalinen. Vettä on satanut niin paljon, että perunoita on mädäntynyt peltoon tai viimeistään kellariin. Märkyys vaikuttaa aina kevääseen asti. Perunan talvisäilyvyys huononee ja laaduntarkkailu on tärkeää. Perunan tie pellolta pöytään ei ole itsestäänselvyys. Olemme taas ison haasteen edessä koko perunaketjussa. Muistuttaisin jokaista ketjun osaa vastuullisesta toiminnasta. Vain vastuullisuudella saamme perunan imagon nousemaan.  

Hyviäkin uutisia perunalle on tullut syksyn aikana. Nyt on julkaistu virallisia tutkimuksia perunan terveellisyydestä ja ekologisuudesta, joten ei muuta kuin perunaa lautaselle. Toinen hyvä uutinen on se, että USA:ssa karppaus on jo poissa muodista. Yleensä tällaiset muoti-ilmiöt tulevat ja menevät USA:n kautta. Me perunan ystävät voisimme jo unohtaa tämän karppausasian ja ottaa askeleen eteenpäin. Ehdotukseni on, että korostamme perunaa koko kansan terveysruokana niin arkeen kuin juhlaankin. Vihannesten ja juuresten tuleminen on vain ajan kysymys. Tsemppiä perunan puolesta!

Puheenjohtaja Saija Peltomaa